Гастроемкость LUXSTAHL нерж.сталь, GN 1/6, 17,6х16,4х6,5см , (га23)

Гастроемкость Luxstahl GN 1/6 176×164×65 мм 1 л нержавеющая сталь.Гастроемкость из нержавеющей стали используется на кухне для хранения, транспортировки, приготовления и подачи различных продуктов и блюд.В гастроемкостях из нержавеющей стали можно жарить, тушить, запекать, готовить на пару, варить, томить и т. д.Геометрия гастроемкостей позволяет их вкладывать в друг друга (штабелировать), что значительным образом экономит место при их хранении без продукции внутри.Гастроемкости экологичны и гигиеничны при использовании — они выполнены из нержавеющей стали AISI 202 толщиной 0,8 мм, которая имеет высокую термостойкость и сохраняет свои свойства в диапазоне температур от -40 до 250 °С.Нержавеющая сталь и ее легирующие компоненты инертны по отношению к пищевым продуктам, что позволяет сохранять вкусовые качества приготавливаемых или хранящихся в них продуктов и блюд.Гастроемкости легко очищаются за счет скругленных углов и дезинфицируются (подходят для мытья в посудомоечных машинах), а также устойчивы к воздействию абразивных чистящих средств. Посуда для профессионального использования (профессиональная посуда) — это изделия, предназначенные для использования в ресторанах, кафе и других заведениях общественного питания. Такая посуда рассчитана на большую нагрузку, отличается повышенной износостойкостью, устойчивостью к механическим повреждениям и перепадам температур. Предметы имеют удобные формы и размеры, а также есть отдельные виды посуды , которые облегчают работу персонала на кухне. — перед первым использованием требуется тщательно промыть изделия; — хранить изделия в чистом, сухом виде; — не рекомендуется использовать губки с абразивным слоем; — не рекомендуется промывка изделий в посудомоечной машине с использованием моющих средств, в состав которых входит активный кислород.