Тестомесильная машина Abat ТМС-30НН-2Ц спиральный

Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-2Ц (68890). Тестомесильная машина Abat ТМС-30НН-2Ц серии Chef предназначена для замешивания любого вида теста (песочного, пресного, сдобного дрожжевого, дрожжевого, крутого) в хлебопекарнях, кондитерских и на других предприятиях общественного питания и торговли, пищевых производствах. Ключевые характеристики: - электромеханическая панель управления; - неподъемная траверса; - объем несъемной дежи - 30 л; - количество скоростей - 2; - скорость вращения спирали - 90 и 180 об/мин; - скорость вращения дежи - 7,5 и 15 об/мин; - производительность - до 110 кг/ч; - норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста - 18 кг, для крутого - 6 кг; - номинальная потребляемая мощность - 1,1 кВт и 1,8 кВт; - корпус из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием; - металлические детали, контактирующие с продуктами (дежа, нож и спираль), изготовлены из нержавеющей стали AISI 304; - машина имеет регулируемые по высоте ножки; - предусмотрен кратковременный реверс месильного органа и дежи для удобного извлечения остатков теста. Пуско-наладочные работы данного оборудования должны проводиться специализированной сервисной организацией. Более подробно с процессом ввода оборудования в эксплуатацию и условиями гарантийного обслуживания можно ознакомиться в руководстве/паспорте к товару. Внешний вид и/или характеристики товара могут быть изменены производителем в соответствии с производственным процессом. Законодательные и технические документы